커피품질평가사 자격증 자주 묻는 질문

Q1커피품질평가사 과정은 무엇을 배우나요?

커피품질평가사의 역할, 식물학과 열매·품종, 가공방식, 생두의 물리적 평가, 산지별 특성, 로스팅의 기본, 저장과 관리, 감각 평가의 이론과 훈련, 향미 단어와 표현법, 커핑·에스프레소·브루잉 테이스팅의 이론과 실습까지 18강으로 배워요.

Q2왜 「1급」이 붙지 않나요?

교육원 과정 페이지에 커피품질평가사는 급 표기 없이 안내되어 있어요. 그래서 이 사이트에서도 급을 붙이지 않고 과정명 그대로 적었고, 같은 자격인지는 등록번호 2017-002046으로 구분할 수 있어요.

Q3커피 맛을 잘 구별하지 못해도 들을 수 있나요?

네. 감각은 타고나는 것보다 훈련으로 길러지는 부분이 커서, 9강부터 11강까지 감각 평가의 틀과 훈련, 향미 단어를 먼저 익힌 뒤 실습으로 넘어가는 구성이에요. 처음에는 두 잔을 나란히 놓고 차이 하나를 찾는 것부터 시작해 보세요.

Q4커피감정평가사와는 무엇이 다른가요?

커피품질평가사는 감각 평가의 이론과 훈련, 커핑·에스프레소·브루잉 테이스팅을 이론과 실습 짝으로 배우며 맛을 가려내는 감각에 무게를 둬요. 커피감정평가사는 세계 커피 문화 다섯 강, 생두의 품종·재배·등급, 이름난 원두 다섯 강처럼 원두의 배경 지식을 넓게 다루고 로스팅과 커핑으로 마무리해요.

Q5테이스팅 실습은 어떻게 짜여 있나요?

12·13강 커핑, 14·15강 에스프레소 테이스팅, 16·17강 브루잉 테이스팅이 각각 이론과 실습 한 강씩 짝을 이뤄요. 세 가지 방식을 같은 구조로 배우니 방식마다 무엇을 다르게 보는지 비교하기 좋아요.

Q6커피품질평가사 수강 기간과 합격 기준은요?

수강 기간은 4주 이내예요. 온라인 출석률 60% 이상을 채우면 시험이 열리고, 100점 만점에 60점 이상이면 합격이에요.

Q7휴대폰으로도 들을 수 있나요?

네. PC와 휴대폰 모두 가능하고, 듣던 강의를 다른 기기에서 이어서 들을 수 있어요.

Q8커피품질평가사 강의는 어떤 순서로 진행되나요?

1~3강 평가사의 역할과 식물학·품종 → 4~8강 가공·생두 평가·산지·로스팅·저장 → 9~11강 감각 평가와 향미 표현 → 12~17강 커핑·에스프레소·브루잉 테이스팅 → 18강 비전과 미래 순서예요. 모두 최정현 교수님이 맡아요.

Q9커피품질평가사 과정에서 가장 많은 강의가 배정된 묶음은요?

「커핑·에스프레소·브루잉 테이스팅」 묶음으로, 12~17강에 걸쳐 있어요. 세 가지 테이스팅을 이론과 실습 짝으로 배워요.

Q10커피품질평가사 과정은 어떤 분께 맞나요?

원두를 고르고 품질을 관리하는 쪽 일에 관심이 있는 분, 커핑과 테이스팅으로 맛을 평가하는 방법을 체계적으로 익히고 싶은 분, 커피 맛을 표현하는 단어를 늘리고 싶은 홈카페 애호가께 특히 잘 맞아요.

Q11신청 조건이 있나요?

학력과 관계없이 만 16세 이상이면 신청할 수 있어요. 카페에서 일하는 분부터 집에서 커피와 차를 즐기는 분까지 나이 상한 없이 시작해요.

Q12커피품질평가사 말고 다른 과정도 함께 들을 수 있나요?

네. 과정마다 따로 신청해요. 같은 커피 맛 평가·지도 갈래 과정끼리는 겹치는 주제가 있어 이어 들으면 이해가 쉬워요.

Q1커피품질평가사 학원에 다녀야 하나요?

학원에 다니지 않아도 돼요. 커피품질평가사 과정은 한국진로직업교육개발원의 온라인 강의 18강으로 진행되어, 일을 마친 저녁이나 출퇴근길 짧은 틈에도 PC나 휴대폰으로 들을 수 있거든요. 강의도 시험도 모두 온라인이에요.

Q2커피품질평가사 자격증이란 어떤 자격증인가요?

커피품질평가사는 자격기본법에 의거하여 한국직업능력연구원에 정식등록한 등록민간자격이에요. 등록번호는 2017-002046이에요. 교육원 과정 페이지에 급 표기 없이 안내된 과정이에요.

Q3커피품질평가사 자격증 따는법, 취득방법과 따려면 필요한 것은?

커피품질평가사 자격증 따는법은 ① 교육원 홈페이지 회원가입 ② 수강신청 ③ 온라인 강의 18강 수강 ④ 온라인 시험 ⑤ 합격 후 발급 신청 순서예요. 취득방법은 강의를 듣고 시험에 합격하는 것이고, 신청 자격은 학력 무관 만 16세 이상이에요. 따려면 출석률 60% 이상을 채운 뒤 시험에서 60점 이상을 받으면 된다는 것만 기억해 두세요. 자세한 순서: 커피품질평가사 따는법·시험 · 커피 자격증 취득방법 · 따려면 알아둘 것

Q4커피품질평가사 비용은 얼마인가요?

커피품질평가사 수강료와 응시료는 0원이에요. 자격증 발급비는 별도예요 (합격 후 발급 희망자에 한함).

Q5커피품질평가사 자격증비용(발급비)은 따로 드나요?

네, 발급비는 따로 들어요. 강의와 시험에는 비용이 없고, 합격한 뒤 자격증을 받고 싶은 분만 발급을 신청할 때 내요. 금액은 발급 신청 화면이나 전화(02-3296-5271)로 안내받을 수 있어요.

Q6커피품질평가사 협회에서 발급하나요?

교육원 과정 페이지에는 이 자격의 발급기관이 한국커피바리스타협의회로 안내되어 있어요. 이름이 비슷한 자격이 여러 단체에 있어 헷갈리기 쉬우니 등록번호 2017-002046으로 구분하면 정확하고, 민간자격정보서비스에서 등록번호로 조회해 볼 수도 있어요. 자격기본법에 의거하여 한국직업능력연구원에 정식등록한 등록민간자격이에요.

Q7커피품질평가사 기출문제는 어디서 보나요?

기출문제를 공개하는지는 교육원에 물어보시는 게 가장 정확해요(02-3296-5271). 시험은 강의 내용에서 나오니, 커리큘럼 18강을 묶음별로 나눠 복습하는 방법이 든든해요.

Q8커피품질평가사 예상문제가 있나요?

예상문제를 따로 드린다고 약속드리기는 어려워요. 대신 강의를 들으며 묶음마다 「이 강의의 핵심 한 줄은 뭘까?」를 적어 두면 좋은 복습 노트가 돼요. 제공 자료는 교육원(02-3296-5271)에 문의해 주세요.

Q9커피품질평가사 시험은 어떻게 보나요?

온라인으로 봐요. 출석률 60% 이상을 채우면 시험이 열리고, 100점 만점에 60점 이상이면 합격이에요. PC와 휴대폰 모두 가능해요.

Q10커피품질평가사 시험일정은 언제인가요?

정해진 시험일은 없어요. 수강 기간(4주 이내) 안에 출석 조건을 채운 뒤, 준비됐다고 느끼는 날 상시 온라인으로 응시하면 돼요.

Q11커피품질평가사 교재는 무엇을 쓰나요?

커피품질평가사 교재는 파일 형태로 제공되어 다운로드해서 볼 수 있습니다. 종이 책을 따로 사지 않아도 되고, PC나 휴대폰에 내려받아 강의 18강과 나란히 펼쳐 두고 공부하면 편해요.

Q12커피품질평가사 교육원은 어떤 곳인가요?

한국진로직업교육개발원은 평생교육시설로 신고된 온라인 교육원이에요(서울시동부교육지원청 제320173106호). 회원가입부터 수강신청·강의·시험까지 교육원 홈페이지에서 한 번에 진행돼요.

Q13커피품질평가사 교육센터에서 배울 수 있나요?

네, 교육원과 같은 곳이에요. 센터에 직접 찾아가는 수업이 아니라 온라인으로 18강을 듣는 방식이고, 궁금한 점은 전화(02-3296-5271)로 상담받을 수 있어요.

Q14서울·파주·성남 등 우리 지역에서도 커피품질평가사 자격증 교육을 들을 수 있나요?

온라인 교육이라 사는 곳과 상관없이 들을 수 있어요. 서울·인천·경기(수원, 성남, 고양, 용인, 부천, 안산, 안양, 남양주, 화성, 평택, 의정부, 파주, 김포), 광역시(부산, 대구, 대전, 광주, 울산, 세종), 강원(춘천), 충청(청주, 천안), 전라(전주, 순천), 경상(포항, 창원, 김해), 제주 어디에서든 같은 강의를 같은 방식으로 들어요.