커피지도사 자격증 따는법·시험 안내

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커피지도사 1급, 회원가입부터 자격증 수령까지 모두 온라인으로 진행해요.

커피지도사 자격증 따는법 6단계

1. STEP 1회원가입한국진로직업교육개발원 홈페이지 가입, 가입비 없음
2. STEP 2수강신청과정 페이지에서 신청, 개강일 없음
3. STEP 3강의 수강4주 이내, 출석률 60% 이상
4. STEP 4온라인 시험원하는 때 응시, 60점 이상 합격
5. STEP 5발급 신청합격자 중 희망자만, 발급비 별도
6. STEP 6자격증 수령택배로 받아요

강의는 20강이고, 신청한 날부터 1강을 들을 수 있어요. 막히는 곳이 있으면 02-3296-5271로 전화하면 단계별로 안내받을 수 있어요.

시험 준비는 이렇게

20강이라 한 주에 다섯 강이면 4주에 딱 맞아요. 실습 강의(7·17·18강)는 직접 커피를 내리거나 맛볼 수 있는 시간에 맞춰 두고, 역사와 문화 강의는 이동 시간에 들어도 좋아요. 강의마다 「수업에서 이렇게 말해 볼까?」 하는 한 줄을 적어 두면 가르치는 연습이 함께 돼요.

시험 전에는 「역할과 문화사(1~4강)」, 「추출(5~7강)」, 「원두의 배경(8~13강)」, 「감각과 커핑(14~18강)」, 「생활과 지속 가능성(19·20강)」 다섯 묶음으로 노트를 나눠 보세요. 향미 단어는 따로 한 장에 모아 두면 시험 준비와 수업 준비가 동시에 돼요.

• 1주차 · 1~5강 커피지도사란, 커피의 역사, 유럽 각국의 커피 문화, 이탈리아 커피와 에스프레소, 에스프레소의 추출과 이해
• 2주차 · 6~10강 핸드드립과 브루잉, 핸드드립 추출 실습, 로스팅의 기본, 식물학과 품종, 산지별 특징
• 3주차 · 11~15강 가공 방식, 저장과 유통, 커피와 물의 과학, 감각 훈련과 향미 표현, 향미 단어
• 4주차 · 16~20강 커핑 이론과 실습, 테이스팅 실습, 생활 속 커피, 지속 가능한 커피 — 복습 후 온라인 시험

시험 범위는 이렇게 나뉘어요

• 1~4강 · 커피지도사와 커피 문화사 커피지도사의 역할, 커피의 역사, 유럽 각국의 커피 문화, 이탈리아 커피와 에스프레소를 다뤄요.
• 5~7강 · 에스프레소와 핸드드립 에스프레소의 추출과 이해, 핸드드립과 브루잉, 핸드드립 추출 실습을 이어 가요.
• 8~13강 · 로스팅·식물학·산지·가공·저장·물 로스팅의 기본, 식물학과 품종, 산지별 특징, 가공 방식, 저장과 유통, 커피와 물의 과학을 다뤄요.
• 14~18강 · 감각 훈련과 커핑·테이스팅 감각 훈련과 향미 표현, 향미 단어, 커핑 이론과 실습, 테이스팅 실습으로 감각을 길러요.
• 19~20강 · 생활 속 커피와 지속 가능한 커피 「커피와 건강」을 일상에서 커피를 즐기는 관점으로 듣고, 지속 가능한 커피로 마무리해요.

시험 보는 날에는 20강의 흐름을 묶음별로 한 번 떠올려 보세요. 묶음 이름만 떠올려도 각 강의에서 배운 내용이 줄줄이 따라 나오는 경우가 많아요.

시험 안내

자격증 안내

커피지도사는 2·3급 단계 없이 처음부터 1급으로 취득할 수 있어요.

합격하고 나면

시험에 합격하면 발급 신청은 선택이에요. 자격증보다 오래 남는 건 4주 동안 정리한 노트와 직접 내리고 맛본 기록이라, 마지막 주에 한 장짜리 요약을 만들어 두길 권해요.

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